von Balog Christian | Aug 29, 2019 | Weinportrait
Millton Te Arai Vineyard Chenin Blanc 2016In der Nase entfaltet er eine wachsartige Nase mit einem Hauch von getrockneten gelben Blüten und getrocknetem Stroh. Der Gaumen hat einen hellen, glänzenden und glatten Kern aus frischen Apfel- und Zitronenfrüchten. Handliche... 
von Balog Christian | Aug 29, 2019 | Weinportrait
Chablis AOC. Domaine l’EnclosIm Vordergrund steht bei diesem Chablis von l’Enclos die gelbfleischige Frucht nach Aprikosen. Ergänzt wird sie von einer feinen Exotik im Hintergrund – unter anderem Ananas und Mango. Und dann haben wir noch Eindrücke von Ingwer und... 
von Balog Christian | Aug 29, 2019 | Weinportrait
Die Bodegas Muga beginnt da, wo andere Weingüter im Rioja schon aufhören: die Basis Bilder der Reserva, danach gehts nur noch steil Berg auf. Eines unserer großen Credos ist: nur wenn die Basis stimmt, kann auch die Spitze stimmen. Und genau so ist es bei Muga.... 
von Balog Christian | Aug 27, 2019 | Weinportrait
Schloss Johannisberg – RheingauEin großartiger Gin der Extraklasse. Neben den typischen Wacholderbeeren mit ihrem delikat-harzigen Ton bereichern dieses Genussobjekt auch Schalen von sonnengereiften Bitterorangen. Diese stammen vom Schloss Johannisberg selbst.... 
von Balog Christian | Aug 27, 2019 | Weinportrait
De Stefani. Neue Besen kehren besser!Ehemals wurde der Venis von De Stefani als sortenreiner Sauvignon Blanc ausgebaut. Seit dem Jahrgang 2018 ist die gnadenlos qualitätsorientierte Arbeit bei De Stefani noch einen Schritt weiter gegangen. „Wir wollen die Breite...