von Balog Christian | Aug. 20, 2017 | Foodpairing
Mitte Ausgust 2017 verbrachten wir einen genussvollen Abend im Restaurant Shiraz.. Dieser brachte aus seinem Urlaub eine kleine Wein-Überraschung mit. Mit seinem Urlaubsmitbringsel aus dem Urla Tal, sollte es ihm gelingen unseren Abend weingenüsslich zu versüssen. Das... 
von Balog Christian | Aug. 13, 2017 | Weg des Winzers
Die Weinbauregion Toskana ist reich an Schätzen und Traditionen. Klangvolle Namen wie Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano kennen die Weinkenner zur Genüge. Auch die Namen der sogenannten Supertuscan Weine wie Sassicaia, Ornellaia... 
von Balog Christian | Aug. 13, 2017 | Foodpairing
Die Klostermühle Odernheim ist noch ein Geheimtipp an der Nahe. Die Burgunderqualitäten sind eigenständig und stellen gerade im Bezug auf Preis und Genuss einen besonderen Wert dar. Gerade als Essensbegleiter spielen diese Weine ihre Stärken aus. Kennen Sie das auch,... 
von Balog Christian | Aug. 11, 2017 | Foodpairing
Wenn eine Winzerlegende wie Miguel Torres zur Weinprobe einlädt, dann könnte doch nichts passender sein als den Abend in einer guten Tapas Bar auszurichten. So kam es zu einem genussreichen Abend im Bliss, der Tapas Bar auf der Rü, im angesagten Gastroviertel... 
von Balog Christian | Aug. 10, 2017 | Wein-Arena
Das Weingut Jakob Schneider aus Niederhausen an der Nahe ist in den letzten Jahren der Senkrechtstarter unter den Nahe -Betrieben. Jakob Schneider Junior gehört zu den talentiertesten deutschen Winzern. Das Potenzial seiner Spitzenlagen ist schier unglaublich. Die...