Ich erinnere mich noch an meine erste Verkostung zweier Margaux-Weine aus der mittleren Preisklasse im zweiten Jahr meiner leidenschaftlichen Beschäftigung mit Bordeaux-Weinen. Unerfahren, aber sehr neugierig, war ich damals zur gleichen Zeit überrascht und enttäuscht. Die Weine waren sehr elegant, sehr geschliffen und präzise. Aber genau diese Geschliffenheit hielt mich irgendwie auf Abstand… – ich konnte keine definitive Geschmacksnote herausschmecken, mir fehlten das Körnige, gröbere Nuancen, die ich leichter fassen konnte.
Die für Margaux typischen floralen Noten wirkten sehr angenehm und sehr weich. Langer Rede kurzer Sinn – zu elegant für einen Weinliebhaber meines Niveaus.
Nach vielen Jahren stehen wieder ein paar Margauxs auf meinem Tisch. Hier sind meine Verkostungsnotizen.
Der Château Siran Margaux 2019
(Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot | Cabernet Franc)
Tiefgranatpurpurne Pracht im Glas. Komplexes Bouquet mit eleganten dunklen Noten in der Nase. Eine geschliffene Kombination aus reifen Brombeeren und Kirschen, die sich mit floralen Anklängen von Veilchen verbinden. Nach einer Stunde sind subtile Noten von Schokoladenminze, Vanille und einem Hauch von Gewürzen zu erkennen. Auch Eiche-Noten sind dabei. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittel- bis vollmundig, mit einer fleischigen Textur sowie einer lebhaften Säure. Die Tannine sind reif und sehr fein gekörnt, so dass sie die Basis für die polierte Struktur bilden. Der Abgang ist lang und mineralisch.
Der Blason d’Issan 2020 Margaux
(Merlot | Cabernet Sauvignon | Petit Verdot)
Er zeigt eine elegante Aromatik von reifen Kirschen, Johannisbeeren und Waldboden, begleitet von Lavendel-Untertönen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit einer seidigen Textur, die Schichten von roten Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Minze enthüllt. Der Wein endet mit raffinierten, glatten Tanninen und einem langen, frischen Abgang, der durch eine leichte Kreidigkeit und Pilz-Töne unterstrichen wird. Obwohl der Wein noch relativ jung ist, wirkt er etwas zugänglicher als der Château Siran Margaux 2019.
Château La Fortune 2016
(Cabernet Sauvignon | Merlot)
Der Château La Fortune 2016 zeigt eine sehr tiefe purpurrote Farbe. In der Nase öffnet er sich mit konzentrierten Aromen von reifer Schwarzer Johannisbeere und Brombeere, durchzogen von zarten Noten von Vanille und Zeder aus dem Eichenfass. Mit der Zeit entwickeln sich im Glas feinere Anklänge von Tabak und Leder, die eine zusätzliche Komplexität verleihen und den Wein so interessant machen. Am Gaumen zeigt sich der Wein großzügig und geschmeidig, mit attraktiven Fruchtnoten, unterstützt von feinkörnigen Tanninen, die zu einem festen, tintenartigen Abgang führen.
Château La Gurgue 2020
(Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot)
Der Château La Gurgue 2020 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet aus Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, untermalt von floralen Noten wie Veilchen. Dazu getrocknete Kräuter (wahrscheinlich dank des großen Anteils an Petit Verdot von 23 Prozent.). Gleichzeitig erklingen aber auch die rot betonnten Fruchtnoten. Am Gaumen setzt sich die Fruchtfülle fort, unterstützt von kräftigen, aber gut eingebundenen Tanninen und einem Hauch von Zedernholz und Pfeffer. Der Abgang ist frisch und langanhaltend, was dem Wein eine lebendige Balance verleiht.
Die Verkostung von Margaux-Weinen verlangt eine gute Konzentration und braucht Zeit. Die edlen Tropfen bedanken sich aber für diese Investition ganz herzlich.