Diesmal ohne viele einleitende Worte meine Verkostungsnotizen zu einigen Medoc- und Haut-Médoc-Weinen, die ich persönlich sehr empfehlenswert finde. Auch für weniger erfahrene Weinliebhaber sind diese Tropfen mit ihren strukturierten und fruchtigen Charakteren sehr zugänglich.
Château Beaumont 2020 (Haut-Médoc)
Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon
Der Château Beaumont 2020 Haut-Médoc zeigt ein tiefes Purpurrot im Glas. In der Nase offenbaren sich intensive Aromen von Schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt durch subtile Noten von roten Kirschen und Himbeeren. Würzige Akzente von Lakritz, Nelken und Zimt verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Tabak und gerösteten Nüssen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem mittleren bis vollen Körper, der durch feinkörnige, gut integrierte Tannine und eine lebendige Säure unterstützt wird. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden durch florale Noten von Veilchen und eine erdige Tiefe ergänzt. Der Abgang ist langanhaltend, trocken und zeigt eine leichte Bitterkeit, die von einer angenehmen Würze begleitet wird, am Ende klingen sogar Schokonoten durch. Dieser Jahrgang ist gut strukturiert und ausgewogen, wobei die Konzentration und Frische des Weines besonders hervorzuheben sind.
Château Cambon la Pelouse Cru Bourgeois 2016 (Haut-Médoc)
Merlot | Cabernet Sauvignon | Petit Verdot
Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen, dunklen Purpurrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von feinen Noten reifer Pflaumen. Zu diesen fruchtigen Aromen kommt eine elegante Eichenwürze dazu, die Vanille- und leichte Raucharomen mit sich bringt.
Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze. Die festen, gut integrierten Tannine verleihen ihm Struktur und Langlebigkeit, während Anklänge von Tabak, Zedernholz und einem Hauch von Lakritz die Komplexität erhöhen. Eine dezente mineralische Note von Grafit rundet das Geschmacksprofil ab.
Der Abgang ist lang und samtig, wobei die Frucht- und Holzaromen harmonisch nachklingen. Nach ein paar Stunden in der geöffneten Flasche offenbaren sich leckere Fettnoten und ein Schoko-Touch beim Abgang.
Château Les Grands Chênes 2018 (Médoc)
Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon
Dieser Wein zeigt sich in einem tiefen, granatfarbenen Purpur. In der Nase entfalten sich üppige Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Granatapfel, ergänzt von fleischiger Aromatik zerdrückter reifer Pflaume. Diese fruchtigen Aromen werden durch eine elegante Eichenwürze untermalt, die Vanille und leichte Rauchnoten mit sich bringt.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze. Schmaler bis mittlerer Körper und frische Säure verbessern den Trinkfluss. Die fein strukturierten Tannine verleihen ihm Struktur und Langlebigkeit, während Anklänge von Bleistiftspänen, zerdrückten Steinen und einem Hauch von Orangenschale die Komplexität erhöhen. Noten von Kräutern fügen eine frische, pflanzliche Dimension hinzu.
Der Abgang ist lang und lebhaft, wobei die Frucht- und Holzaromen harmonisch nachklingen.
Château Lanessan (Haut-Médoc) 2019
Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot
Nase: Intensive Aromen von Cassis und etwas Zigarre, begleitet von getrockneten Blumen, Rauch und Gewürzen. Subtile Noten von Bleistiftmine und frischen Rosenblättern verleihen der Nase zusätzliche Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und fruchtig, mit einer frischen Säure. Aromen von Paprika und Orangenschale dominieren, während körnige Tannine für Struktur sorgen. Ein Hauch von Espresso, Schokolade und Kräutern rundet das Geschmacksprofil ab. Der Abgang ist leicht mineralisch und zeigt florale Noten, die lange nachklingen und eine elegante Frische hinterlassen.
Château La Garricq Moulis (Médoc) 2016
Der Château La Garricq Moulis 2016 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von zerdrückter Brombeere, reifen Erdbeeren, etwas Himbeere und Tomatenmark-Nuancen. Auch etwas von nassem Laub und Unterholz ist dabei. Dazu subtile florale Noten von Veilchen, Lakritz und Vanille – sehr tief und komplex.
Am Gaumen herrscht die Harmonie zwischen Fruchtigkeit, Säure und leichter Mineralität. Rote Frucht und Pflaume bei hervorragendem Trinkfluss. Beim Abgang Schokolade mit einem Hauch von Vanille im Hintergrund.
Château Bel Orme 2016 (Haut-Médoc)
Merlot | Cabernet Sauvignon
Der Château Bel Orme 2016 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot.
Fleischig-würzige Nase, dominiert von Muskat, Zeder und Alpenkräutern. Am Gaumen besitzt der Wein einen relativ schmalen Körper. Pflaume, Brombeere und Schwarze Johannisbeere, erdige Noten. Langer Abgang mit Pflaume, crushed rock und einem Hauch von Karamell. Besonders beeindruckt die Struktur. Der Wein ist über die ganze Länge gefüllt, ohne jegliche Pausen im Geschmacksmuster. Ein hervorragender Wein!
Château Caronne Sainte Gemme 2020 (Haut-Médoc)
Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot
Nase: Pflaume und ausgekochte Dunkelfrucht. Dabei sehr würzig und fruchtig. Am Gaumen: Mittelkörper, leichte Mineralität. Himbeere dominiert, unterstrichen von Cassis und Lakritz. Mittellanger, kremiger Abgang.
Château Lestage Simon 2020 (Haut-Médoc)
Merlot | Cabernet Sauvignon | Petit Verdot
Im Glas tiefdunkler Rubin. Elegante Nase mit pfeffrig-erdige Nuancen, dazu Tomatenmark und Zigarrenkiste. Am Gaumen besitzt der Wein einen schmalen bis mittleren Körper mit Noten von Waldbeeren und Holz. Fruchtiger und mineralischer Abgang mit Kirsche und erdigen Noten. Reife Tannine. Der Wein braucht vielleicht noch etwas Zeit.
Cháteau Laujac Médoc 2016 (Médoc)
Merlot | Cabernet | Petit Verdot
Einer meiner Favoriten mit herausragendem Preis-Leistungs-Verhältnis. Warme, fleischige Nase mit Zeder, Cassis, Eichenholznoten und etwas Blut. Gaumen: mittlerer Körper, körnige Tannine, Cassis, Kirsche, etwas Bleistift und Granatapfel. Beim fruchtig-würzigen Abgang: Erde, Kirsche mit Schoko-Touch.
Château du Retout 2020 (Haut-Médoc)
Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot
Die Nase verrät einen üppigen Wein mit gutem Merlot-Anteil, doch mit der dominierenden Frische und Eleganz eines Cabernet. Viel Kirsche mit cremigen Nuancen. Am Gaumen würzig. Die Noten von Pflaume und Lakritz verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Voller Körper. Fruchtiger Abgang mit Schokonoten und Karamell.
Château de Gironville 2020 (Haut-Médoc)
Cabernet Sauvignon
Wunderbarer Cabernet Sauvignon mit dunkelfruchtiger Nase. Noten von reifer Schwarzkirsche und etwas Blut. Am Gaumen Cassis und etwas Lakritz und Lorbeer. Körnige Tannine und viel Frische. Mittel- bis Vollkörper. Angenehm mineralisch.
Ein langer Abgang mit Karamellnote.