Unser Weinblog für mehr Weinwissen
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Mallorquinische Weine. Bodega Ribas
Verkostungsnotiz Blanc 2022 und Negre 2020 Eigentlich ging es uns diesmal nicht direkt um mallorquinische Weine, sondern um eine passende Begleitung für ein Fischgericht. Auf dem Tisch war eine gegrillte Forelle mit einer würzigen Reisbeilage serviert, und die Wahl...
Weine von Telmo Rodriguez
Tempranillo, Garciano y Garnacha fließen in im Corriente 2020 zusammen. Gelungene Cuvée aus sorgfältig gesammelten Trauben. Relativ unfruchtbare, lehmig-kalkige Hänge in Lanciego mit viel Sandstein liefern dem Weinbauern das Material für einen hervorragenden Wein....
Weine von Jean Guyon
Château La Clare Das Château La Clare liegt im kleinen Ort Bégadan mit etwa 1000 Einwohnern am linken Ufer der Gironde. Es wurde im Jahr 2001 durch Jean Guyon erworben, einem Mann mit einer starken, kreativen Persönlichkeit und einem bewegten Leben. Das Château La...
Ein Toscana-Merlot für mehr Lebensfreude
Der Quercegobbe di Petra 2019 sorgte bei uns am letzten Wochenende für besonders gute Stimmung. Der Wein überraschte bei der Verkostung mit einem lebendigen, frischen und gleichzeitig ausgewogenen Bukett. Das Weingut Petra befindet sich in der Region Toscana, um...
Wein zum Grillen
Welcher Wein passt zum Grillfleisch? Wenn ich an eine gute Begleitung für das Grillfleisch denke, kommt mir immer wieder der Cabernet Sauvignon in den Sinn. Und ich dachte schon, dass sich das nie ändern würde, bis eine kleine Verkostung von drei italienischen Weinen...
Sauternes – Erzeugung und Speisenbegleitung
Die Voraussetzung für edlen Sauternes: Das richtige Wechselspiel zwischen Morgennebel und Sonne. | Foto © Chateau Suduiraut Die Krux mit den Namen Dessertwein... Süßwein...wenn ich ein wenig über diese Begriffe nachdenke, empfinde ich sie garnichtmal so...
Mallorquinische Weine. Bodega Ribas
Verkostungsnotiz Blanc 2022 und Negre 2020 Eigentlich ging es uns diesmal nicht direkt um mallorquinische Weine, sondern um eine passende Begleitung für ein Fischgericht. Auf dem Tisch war eine gegrillte Forelle mit einer würzigen Reisbeilage serviert, und die Wahl...
Etwas teurere Spitzenweine
"Bevor du mit teuren Spitzenweinen anfängst, solltest du ein paar Weinpaletten ausgetrunken haben.“ Das habe ich mir vor 4 Jahren sagen lassen mehr dazu. Und tatsächlich bin ich in dieser Zeit in meinen Weinartikeln selten über die Marke von 40 € pro Flasche gegangen....
Zwei Weine von Saint Cosme. Viel Shiraz und überraschende Laien-Erkenntnisse
Wie unterschiedlich können zwei Weine aus derselben Weinregion schon sein … Wir vergleichen zwei Kandidaten von Saint Cosme des gleichen Jahrgangs und finden zwei sehr unterschiedliche Weine mit hervorragenden Qualitäten. Außer der Gleichheit in Jahrgang und Region...
Mallorquinische Weine. Bodega Ribas
Verkostungsnotiz Blanc 2022 und Negre 2020 Eigentlich ging es uns diesmal nicht direkt um mallorquinische Weine, sondern um eine passende Begleitung für ein Fischgericht. Auf dem Tisch war eine gegrillte Forelle mit einer würzigen Reisbeilage serviert, und die Wahl...
Weinbau Lateinamerikas. Probleme und Trends
Das Jahr 2019 war kein leichtes für die Weinindustrie in Argentinien und Chile – vor allem aus wirtschaftlichen Gründen. Argentinien ist hochverschuldet, die finanziellen Mittel sind knapp. In Chile ist die Situation nicht besser, sie spitzt sich dort gerade auch noch...
Zinfandel – so schmeckt Sonoma Country
„Im Jahr 1843 erhielt der 14-jährige Sohn eines spanischen Soldaten als Belohnung fast 17.000 Acres Land, das sich über die Hügel zwischen dem Russian River und dem heutigen Dry Creek im nördlichen Sonoma County erstreckte. Er bewirtschaftete das Land, züchtete Vieh...